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本發(fā)明涉及茶葉加工，具體為一種茶葉加工用渥堆裝置。、渥堆，是熟茶制作過程中的發(fā)酵工藝，也是決定品質(zhì)的關(guān)鍵點(diǎn)，是指將堆放成一定高度后灑水，上覆麻布，促進(jìn)茶葉作用的進(jìn)行，使之在作用下發(fā)酵左右，待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后，再攤開來晾干。經(jīng)過渥堆后的茶葉，隨著渥堆程度的差異，顏色已經(jīng)由綠轉(zhuǎn)黃、栗紅、...

本發(fā)明屬于飼料添加劑制備，更具體的說是涉及一種發(fā)酵護(hù)肝片藥渣飼料添加劑的制備方法和應(yīng)用。、中藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展導(dǎo)致中藥渣產(chǎn)量不斷增加，由于缺乏財(cái)力、物力和人力等資源，許多中藥企業(yè)未對中藥渣進(jìn)行再處理，導(dǎo)致大量中藥渣被當(dāng)作廢料堆放、填埋或焚燒，不僅浪費(fèi)資源，還給環(huán)境帶來嚴(yán)重危害。、目前，已有研...

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種嬰幼兒米餅制作用成型裝置。、為了適應(yīng)嬰幼兒未完全發(fā)育的消化系統(tǒng)，易于消化吸收的米餅便應(yīng)運(yùn)而生，其口感柔軟適口，適合嬰幼兒咀嚼和吞咽，嬰幼兒吃的米餅在生產(chǎn)過程中通常經(jīng)過多個(gè)步驟來確保其形狀、口感和營養(yǎng)成分符合標(biāo)準(zhǔn)，通常情況下會制作成橢圓形、圓形和心形等不同...

本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵，具體地說，本發(fā)明涉及一種花椒葉-酒糟發(fā)酵組合物。、花椒(zanthoxylum?bungeanum?maxim)果實(shí)體積較小，在花椒原料的采集過程中，往往將花椒果實(shí)連同花椒枝葉一起采摘，食品行業(yè)中花椒的制作原料主要是花椒果皮，在花椒生產(chǎn)過程中就會產(chǎn)生大量的花椒葉、花椒...

本發(fā)明涉及飼料加工，具體涉及一種改善肉質(zhì)的飼料添加劑及其制備方法。、飼料添加劑通過提供必需的營養(yǎng)成分、調(diào)節(jié)物質(zhì)的生成和代謝以及發(fā)揮抗氧化和抑菌作用等多種途徑，能夠影響育肥豬的肉質(zhì)。飼料添加劑的使用無需對飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行大規(guī)模調(diào)整，并可針對特定的飼養(yǎng)需求來進(jìn)行補(bǔ)充，具有使用便捷、針對性較強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)...

本發(fā)明涉及食品添加劑領(lǐng)域，具體涉及一種減肥組合物及其制備方法和應(yīng)用。、肥胖已成為全球性的公共健康問題，不僅影響人們的外在形象和行動能力，還極易誘發(fā)或加重多種慢性疾病，如高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病、脂肪肝、內(nèi)分泌失調(diào)等，嚴(yán)重危害人們的身體健康。肥胖是由于體內(nèi)脂肪的體積或脂肪細(xì)胞數(shù)量的增加...

本發(fā)明涉及咖啡機(jī)械設(shè)備，具體為一種熱風(fēng)循環(huán)烘焙機(jī)。、熱風(fēng)循環(huán)烘焙機(jī)是一種高效的烹飪設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，特別是在需要均勻加熱和快速烘干的場合。這種設(shè)備通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，確保食物受熱均勻，從而提高烘焙質(zhì)量和效率。以往烘焙機(jī)，熱風(fēng)能源不能循環(huán)利用，能源消耗大，尾氣不經(jīng)過處理，直接排放，熱...

本發(fā)明涉及濃縮工藝，特別涉及一種非還原型果汁無菌濃縮工藝。、濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發(fā)掉一部分水份做成的，在配制％果汁時(shí)須在濃縮果汁原料中還原進(jìn)去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品，濃縮果汁含有大量的...

本發(fā)明涉及肉類保鮮。更具體地說，本發(fā)明涉及一種生鮮肉保鮮方法。、羊肉是一種富含蛋白質(zhì)的肉類，脂肪含量低，維生素含量豐富，可以提供人體必需的氨基酸、脂肪酸和其他營養(yǎng)物質(zhì)。隨著消費(fèi)模式的演變和健康飲食意識的增強(qiáng)，確保肉類質(zhì)量、安全和保鮮已成為一個(gè)重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域。包裝作為一個(gè)有效的屏障，有效地保...

本發(fā)明屬于養(yǎng)殖發(fā)展，具體涉及一種提高產(chǎn)蛋后期蛋雞蛋品質(zhì)的方法。、隨著生活水平的提高，人們對于健康的重視程度逐漸提升。雞蛋作為一種營養(yǎng)豐富的日常消耗品，使得蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，蛋雞產(chǎn)蛋過程需要消耗大量的體能及體內(nèi)基礎(chǔ)組成物質(zhì)。蛋雞在產(chǎn)蛋高峰期后，身體機(jī)能開始逐漸衰退，輸卵管炎發(fā)病率升高。產(chǎn)...

本申請涉及食品生產(chǎn)，更具體地說，它涉及一種防止芝士溢出的雞翅包及其制備方法。、目前，在食品工業(yè)中，特別是在快餐行業(yè)，雞翅包作為一種流行的美食受到廣泛歡迎，雞翅本身作為一種十分受歡迎的食物，將雞翅去骨后，向雞翅內(nèi)部填充其他食物，例如蔬菜、米飯、芝士等，與雞翅一同烹飪，能夠?qū)⒏鞣N食物的風(fēng)味進(jìn)行...

本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種高彈低糖水晶山楂糕制備方法、水晶山楂糕是一種的傳統(tǒng)糕類特產(chǎn)，具有藥食同源的特點(diǎn)，其色澤晶瑩透亮，質(zhì)地細(xì)膩，酸甜可口，具有健脾、化痰、生津、提神、增進(jìn)食欲等多種功能，色澤紫紅，晶瑩透明，酸甜適中。目前，大部分傳統(tǒng)山楂糕的制作工藝：括選料，裝瓶，軟化，浸汁，加蔗...

本技術(shù)屬于飼料制備，特別是涉及一種新型成品飼料快速冷卻裝置。、飼料快速冷卻裝置通常用于畜禽養(yǎng)殖或飼料加工行業(yè)，其主要作用是將熱的飼料迅速冷卻到適宜的溫度，以保持飼料的新鮮度和營養(yǎng)成分。這有助于防止飼料品質(zhì)劣化和霉變，提高畜禽的飼料利用率。飼料快速冷卻裝置一般由送風(fēng)口和輸料系統(tǒng)等組成，其工作...

本申請涉及鼓泡清洗的，尤其是涉及一種蔬菜或水果用鼓泡清洗漂燙提升機(jī)。、在蔬菜或水果（例如蘋果、西紅柿、哈密瓜等等）進(jìn)行采摘過后，往往還需要對其表面灰塵、污漬進(jìn)行清洗，進(jìn)而方便為蔬果的打包銷售。蔬果漂燙是一種果蔬加工技術(shù)，是將新鮮蔬菜或水果放入熱水或熱蒸汽中進(jìn)行短時(shí)間的熱處理。漂燙可以鈍化活...

本發(fā)明屬于豆制品加工，具體的說是一種豆制品生產(chǎn)用制備裝置。、千張是一種食品，也被稱為干豆腐或白葉，是一種薄的片狀豆腐干形薄如紙，色黃白，可涼拌，可清炒，可煮食，而千張?jiān)谥苽浼庸み^程中，通常是在模具內(nèi)鋪上一層紗布確保平整沒有褶皺，然后豆腐腦打散倒入紗布上，并對其進(jìn)行刮平保證均勻度，然后在不蓋...

本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)/大豆功能性蛋白結(jié)構(gòu)應(yīng)用，特別涉及一種結(jié)合tg酶的組織化大豆拉絲蛋白、其制備方法及應(yīng)用。、隨著全球植物蛋白質(zhì)市場的持續(xù)增長規(guī)模不斷增加，植物基來源的蛋白質(zhì)作為肉類替代食品受到越來越多的關(guān)注。然而，植物基蛋白質(zhì)難以產(chǎn)生在生成纖維結(jié)構(gòu)方面存在挑戰(zhàn)，這使得模擬生產(chǎn)具有動物肉...

本發(fā)明屬于畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體涉及一種改善產(chǎn)蛋后期肉種雞種蛋孵化效果的飼料技術(shù)。、種蛋孵化質(zhì)量是保證肉雞產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵，孵化質(zhì)量如孵化率的高低與初生雛雞質(zhì)量直接影響種雞場及孵化場的經(jīng)濟(jì)效益。在現(xiàn)代化養(yǎng)殖過程中，隨著產(chǎn)蛋周期延長造成繁殖機(jī)能衰退，同時(shí)受種雞健康狀況的影響，種雞對飼料中營養(yǎng)物...

本發(fā)明涉及寵物食品，更具體的說是涉及一種寵物食品及其制備方法。、目前，隨著國內(nèi)外飼養(yǎng)寵物人群的增多，市場上的寵物食品的種類也越來越多，需求量也越來越大，但是這些現(xiàn)有的寵物食品存在一個(gè)共同的缺點(diǎn)就是主要成分相同或相類似，同時(shí)其動物蛋白來源單一，長期食用，會導(dǎo)致寵物的免疫力減低，大大增加了寵物...

本發(fā)明涉及一種榛蘑飲料制備方法。、榛蘑為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實(shí)體，是被人們所熟知的野生菌類，堪稱名副其實(shí)的“山珍”，被人們稱為“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。榛蘑含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷脂、麥角甾醇、甲殼質(zhì)、多種維生素及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素。技術(shù)實(shí)現(xiàn)...

本申請涉及食品加工，尤其是涉及一種抑制食品酸刺激感的大豆呈味肽及其制備方法和應(yīng)用。、酸味作為五種基礎(chǔ)風(fēng)味之一，在食品領(lǐng)域占據(jù)重要地位。除食醋等專為提供酸味而生產(chǎn)銷售的調(diào)味品外，許多地方美食和休閑食品也以酸味為主要賣點(diǎn)和特征風(fēng)味。以食醋為例，國內(nèi)食醋以所使用原料、原產(chǎn)地、生產(chǎn)方式、產(chǎn)品用途等...